Растопша

Опубликовано в Питание

 

ф10.расторопшаЧем полезная трава расторопша?

В первую очредь расторопша полезна благодаря богатому составу биологически-активных веществ. Так макроэлементы на 1 грамм расторопши составляют в миллиграммах/грамм: кальций - 16,5, калий - 9,1, железо - 0,09, магний - 4,1. Микроэлементы на 1 грамм в микрограммах/грамм содержат: марганец - 0,15, медь - 1,15, йод - 0,09, цинк - 0,72, селен - 22,8, хром - 0,16.

 

Помимо микро и макроэлементов семена расторопши также содержат большой ряд витаминов, таких как  A, E, D, F, а также группа витаминов B. Семена расторопши представляю большую ценность, прежде всего, для нервной системы.

К основным целебным действиям расторопши также относятся: гепатопротекторное, холеретическое, желчегонное, а также она оказывает детоксицирующее, антиоксидантное и лактогонное действие.

Польза семян расторопши

Семена расторопши в большом количестве содержат такое важное вещество как силимарин. Силимарин способствует восстановлению мембран клеток, усиливая при этом их устойчивость к различным вирусам.

За счет силимарина расторопша имеет сильное лечебное воздействие на клетки печени, способствуя при этом улучшению пищеварению и восстановлению других ее функций.

Проведенные в Германии всесторонние исследования расторопши, показали большое воздействие силимарина на многие ядовитые вещества, способствующие отравлению печени. Силимарин не только препятствует появлению  в печени ядовитых веществ, но и полностью выводит находящиеся там яды. Поэтому без преувеличения можно сказать, что расторопша наряду с трутовиком лиственничным и солянкой холмовой, является прекрасным лекарственным средством для восстановления печени и ее последующей защиты.

Расторопша употребляется как в виде масла, так и в виде специально измельченного шрота. Масло из расторопши очень богато витаминами A и  E. Они активно участвуют в нейтрализации всех так называемых свободных электронов, которые препятствуют многим ферментативным реакциям, нанося при этом серьезный вред организму. Кроме того, эти  витамины используется  и при нарушениях функций половых желез.

В шроте же из семян расторопши кроме выше перечисленных витаминов и микроэлементов присутствует также большое количество витаминов группы В, которые способствуют регуляции жирового обмена в клетках, питанию сердечных мышц, кожи , нервной системы и органов зрения.

Расторопша предлагает поистине безграничные возможности для лечения вашего организма, не зря же ее называли в средние века лекарством от всех болезней.